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【今日六六折】鎂的奇蹟:未來10年最受矚目的不生病營養素

鎂的奇蹟:未來10年最受矚目的不生病營養素



咳咳咳, 一直咳

癢癢癢, 這裡癢, 那裡癢

痛痛痛, 手痛. 腳痛. 後背痛

身體愛顧, 不管是西醫, 中醫, 總是各自的支持者, 但也總歸是藥,最近迷上飲食保健 (飲食療法), 透過調整飲食來關心自己的健康

一起來看看有哪些飲食保健的書籍適合自己吧~

勸BUY指數:★★★★★★★★☆

商品介紹



以下內容擷取自 博客來

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    作者: 卡洛琳.狄恩

    新功能介紹

  • 原文作者:Carolyn Dean
  • 譯者:游懿萱
  • 出版社:柿子文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/11/18
  • 語言:繁體中文




缺鎂,是健康災難的開始!

許多難以根治的大病小痛,

原來只要靠「鎂」就可以解決了!


◎?? ?12年長踞亞馬遜網書「維他命與補充品」書第1名

◎?? ?受頒「英國心律協會」傑出醫療貢獻獎

沒有鎂,就沒有生命

當你攝取的鎂不足所需的70~80%時

身體就無法正常運作


鎂會影響數百種酵素運作,與其他維他命和礦物質一起發揮作用,形成人體的結構,讓身體各項功能正常運作;此外,鎂還控管身體的電流,更是人體能量產生的必備元素!缺鎂會引發各種大小疾病,更可怕的是,近百年來,貧瘠的土壤和崩壞的飲食習慣,導致人人缺鎂卻不自知,讓我們飽受疾病之苦,甚至到了無藥可治的地步!

-失智:光是缺鎂就可能失智,腦中鎂質過低會導致神經問題。

-阿茲海默症:當身體有足夠的鎂,大腦比較不會被重金屬、化學物質的異常沉澱所毒害。

-自閉症和過動症:研究證實,補充鎂+維他命B群,可用來治療自閉症與注意力不足過動症。

-癌症:降低結腸癌的比例50%,有醫師認為,鎂就是癌症的剎車。

-心臟病:因為缺鎂,光在美國就有800萬人因為冠心病猝死……

-糖尿病:40%的糖尿病患都缺鎂。

-經痛:月經來前事先補充鎂,就能避免疼痛的發生。

-不孕症:減少輸卵管的痙攣,增加女性受孕的機率。

-腦性麻痺:孕婦產前注射硫酸鎂能降低嬰兒90%腦麻發生的機率、減少70%智能不足的發生率。

-胃酸逆流:鎂能緩解下食道括約肌與胃的交界處出現痙攣,減緩胃酸逆流的症狀。

-失眠:缺鎂會干擾調節睡眠的褪黑激素生成。

-憂鬱症:鎂是輔助血清素的重要成分,而血清素能讓情緒平穩。

-纖維肌痛:補充鎂和蘋果酸能有效逆轉纖維肌痛,2天就可以開始看到效果。

-不雅的體味:鎂可以平衡腸道細菌的不平衡,有助於消除腋下異味、糞便過臭、難聞體味。

-便祕:缺鎂會讓腸道蠕動變慢,造成便祕問題,讓毒素累積在體內。

-運動傷害:疼痛、發炎、肌肉痙攣、肌肉緊繃、疤痕都能夠透過鎂來治療。

-骨質疏鬆:只補鈣並不能改善骨質疏鬆,少了鎂會減損鈣的功效。

-蛀牙:缺鎂會使唾液中的磷與鈣失衡,損害牙齒健康。

-中風後遺症:預防中風引發的腦出血,提升腦部新陳代謝,恢復被癱瘓的身體功能。

-氣喘:擴張支氣管,達到治療氣喘的功效。

缺鎂的早期徵兆

有這些症頭,你最好要小心


你知道嗎?我們今日從食物攝取到的鎂,只有100年前的一半!其中一大原因是土壤過度使用、酸雨造成鎂的流失,讓食物嚴重礦物質缺乏,有人甚至每天都喝近3公升的有機蔬菜汁都還缺鎂!健康飲食都可能缺鎂,更不用說加工食品、垃圾食物、鈣和蛋白質神話……等錯誤習慣,所以絕對不要輕忽以下症狀……

ˇ如果妳經前、經期時有想吃巧克力的衝動。

ˇ如果你常有肌肉跳動、抽筋或痙攣的情況(表示神經系統過度興奮)。

ˇ如果你覺得這陣子運動能力下降、耐力不夠。

ˇ如果你有長期手腳冰冷的狀況。

ˇ如果你怎麼休息都還是覺得很累。

ˇ如果醫師開給你的偏頭痛藥物都沒效。

ˇ如果你有任何跟「發炎」有關的疾病。

ˇ如果你常覺得受到電磁波干擾。

ˇ如果你在生活中接觸到化學物質容易敏感、過敏。

ˇ如果你覺得自己有未老先衰的跡象(缺鎂是老化的第一步,此外,年紀增長就有缺鎂的危險)。

最權威營養師大公開

千萬別再做這些讓你缺鎂的事


想要讓體內維持充足的鎂,光多吃含鎂食物或補充鎂營養品還不夠!我們的日常生活中,有許多你習以為常的習慣,甚至某些健康、醫療行為,都會造成鎂的消耗和流失,若是不得不的情況,請額外多補充鎂;若是壞習慣,請盡量避免。

╳只顧補鈣:鈣與鎂對立,太多鈣會消耗鎂,造成更多健康危機如腎結石、心血管疾病、癌症等。

╳只吃熟食:食物加熱不只會破壞維他命,還會消除鎂和酵素,請多生吃有機蔬菜。

╳過度高蛋白質飲食:消化蛋白質需要很多很多的鎂。

╳大量流汗後只喝水:汗水會帶走鎂,激烈運動後或炎日下勞動者都需要補鎂。

╳飯後來杯茶:茶中的丹寧酸會和鎂結合,並將之排出體外,濃茶尤其應該避免。

╳太多加工、精製食物:精製麵粉和米的過程就會分別流失80%和83%的鎂。

╳太多高糖食物:糖分會大量消耗人體中的鎂,何況精製糖本身就失去了98%的鎂。

╳喝汽泡飲料:許多汽泡飲料或加工食品(如熱狗)都含磷,會和鎂結合成磷酸鎂,人體無法運用。

╳常喝酒:酒精會阻礙鎂的吸收,1天飲酒超過3杯(或1週超過7杯)就可能會缺鎂。

╳太多咖啡因:每天超過3份咖啡因(咖啡、巧克力、茶),就可能缺鎂。

╳常吃制酸劑治胃食道逆流和消化不良:制酸劑會中和正常的胃酸,讓人體無法吸收鎂。

╳某些健康食物也有問題:某些食物成分(如植酸)會阻礙鎂的吸收,例如:大豆、菠菜、甜菜。

╳不吃穀物的原始人飲食法:穀物中小米、燕麥、大麥、小麥含鎂豐富,不吃穀類容易缺鎂。

╳鋁製鍋具、含鋁的制汗劑、鋁箔包食品:鋁會取代鎂並模仿鎂的功能,但會造成身體傷害。

╳含氟牙膏、藥物(如百憂解):氟化物會和鎂結合,讓鎂無法為身體利用。

╳長期處於噪音之下:長期待在高分貝的環境下會讓身體一直產生備戰反應,進而耗盡鎂。

╳長期處於壓力之下:壓力會造成缺鎂,缺鎂會讓人壓力更大,惡性循環不已。

╳汞齊補牙:汞會使腎臟大量排出鈣和鎂。

╳高劑量維生素D卻沒補鎂:會消耗鎂(代謝維生素D需要鎂)、排除鎂(體內會因而累積過多鈣)。

本書特色

.最完整的鎂的百科全書:本書就像一本「鎂」的百科全書,你可以先挑自己最有興趣的部分來讀,接著再回頭重讀整本書──你將會因而了解鎂有多重要,以及我們從報章雜誌獲得的資訊有多少!

.針對各種疾病的有效鎂處方箋:在分析缺鎂的相關症狀同時,卡洛琳博士也提出了對症的飲食建議、生活調整,和營養補充品處方。

.最全面的鎂補充品大解析:提供各種營養補充品的含鎂量、身體的吸收程度、使用方式、用量和各項注意事項,讓你可以依照所需選擇。

.日常保養的含鎂飲食完美計畫:常見食物的含鎂量、富含鎂的飲食原則、各大礦泉水品牌的鎂含量,並分析幾種常見的鎂檢測,讓你在需要時可以找醫師協助檢查有沒有缺鎂,並從日常生活中補充適當的鎂,維持健康的生活。

別病痛時才來後悔!

專家推薦

優秀的研究與極具價值的啟發!──約書亞.羅森塔(Joshua Rosenthal),綜合營養學校主任、《能量平衡的飲食》作者

這是一本極具啟發性的實用書!狄恩博士提供我們強而有力的資訊,提醒我們應該注意這個十分重要卻經常被忽略的「礦物仙丹」。每個人都應該要好好讀一下《鎂的奇蹟》,它能讓我們擁有營養且健康的生活。──尤金.查爾斯(Eugene Charles),《治癒你的病人》作者

我投身輔助療法已經三十年了,我相信自己對鎂相當了解──直到我讀到卡洛琳醫師的最新著作。這本書絕對是我所讀過,針對鎂這個議題最全面的調查。《鎂的奇蹟》受到醫生和病人的一致好評,它將能為人類帶來極大的幫助,書中不藏私的分享了許多未能被列入醫學課程中的重要鎂知識。 ──賽拉菲娜.科塞羅(Serafina Corsello),醫學博士&《不老的療癒》作者

透過《鎂的奇蹟》,卡洛琳.狄恩博士為我們提出最棒的證據,指出隱身在疾病背後的缺鎂症,是造成大多數人的病痛的主因。每個希望提升他們生活品質的人,都需要好好閱讀這本書。──史帝芬.T.辛納屈(Stephen T. Sinatra),醫學博士&《辛納屈解方:代謝心臟病》作者

一本關於鎂的無數好處,全面而絕佳的參考指南。──卡羅琳.德馬科(Carolyn DeMarco),醫學博士&《對自己的身體負責:婦女健康建議》作者

幾乎每一個人都能從這本書受益!──保羅.派區福特(Paul Pitchford),《全食物療癒:亞洲傳統和現代營養學》作者

醫生和治療師很少注意到的重要元素──鎂,其實和我們的身體健康息息相關,你想知道的證據幾乎都在這本關於鎂的重要著作了。我很高興自己已經服用鎂這麼多年!──亞伯拉罕?霍夫(Abram Hoffer),醫學博士&《全部都放在一起吧:新分子營養學》作者

以上內容擷取自 博客來



媒體報導



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西準話國對立開出日來物己語汽不來不士算日高死物不海法過許推到進統!

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